«Vinsobres ou sobre Vin, prenez le sobrement»

Ces paroles, dites par Monseigneur l’Archevêque de Vaison en 1633 sont aujourd’hui la devise populaire du village et de ses vins.

Que de chemin parcouru depuis cette première assemblée générale de janvier 1947 qui se tint dans la salle des écoles et qui réunissait les 70 pionniers prêts à se lancer dans une aventure ! Au début de l’année 1947, le projet était de fonder une coopérative vinicole et lavandicole. Finalement le vin resta la seule production de la cave qui ouvrit à l’automne 1949. La capacité au départ était de 6 400 hls. Rapidement les agrandissements suivirent, aidés en cela par le gel de 1956 qui détruisit 14 000 oliveraies. De nos jours, ils sont 250 viticulteurs à adhérer à la cave.

Réception de groupes : Jusqu'à 50 personnes - appel avant la visite

Visite de cave : Capacité max jusqu'à 6 personnes - Uniquement sur RDV

Production

Prix des vins 3.00 à 12.00 €
Type Vrac, bouteilles
Articles à la vente Articles de dégustation, verres, tire-bouchons, coffrets cadeaux

Informations pratiques

  • acces_pmr Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • CB Paiement par CB
  • parking Parking
  • bus Parking bus
  • pique nique Table de pique nique

La cave en images