Née en 2003, TerraVentoux est une cave coopérative idéalement située sur le territoire sud du Ventoux produisant des vins rouge, blanc, rosé avec certaines cuvées produites en bio (ECOCERT) et en biodynamique (DEMETER). TerraVentoux est la 1ère cave coopérative en France à mettre en place une agriculture biodynamique.

C’est une histoire de couleurs qui scella le destin de TerraVentoux, née en 2003 de la fusion de la cave des Roches Blanches de Mormoiron et de la cave de la Montagne Rouge de Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929. La coopérative TerraVentoux étire désormais son terroir de 1200 hectares sur les flancs méridionaux du Géant de Provence.

fondation de la coopérative, était créée le magasin Saint Marc, véritable écrin pour accueillir les visiteurs. En 2019, la fusion avec la cave de Canteperdrix, à Mazan, était décidée. Désormais leaders de l’appellation Ventoux, les vignerons de Saint Marc Canteperdrix perpétuent l’aventure collective initiée par leurs aïeux.

Cave TerraVentoux

Domaine

C’est une histoire de couleurs qui scella le destin de TerraVentoux, née en 2003 de la fusion de la cave des Roches Blanches de Mormoiron et de la cave de la Montagne Rouge de Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929. La coopérative TerraVentoux étire désormais son terroir de 1200 hectares sur les flancs méridionaux du Géant de Provence.

Depuis 2005, un soigneux travail de sélection parcellaire contribue à affiner les cuvées, en particulier la renommée « Terre de Truffes ». Bon nombre de vignerons se sont engagés en agriculture raisonnée, tandis que quelques-uns ont constitué une cave dans la cave, TerraSolis, qui s’affirme comme la première coopérative en biodynamie.

Production

Prix des vins 3.50 à 12.00 €
Type Vrac, bouteilles
Articles à la vente Articles de dégustation, verres, tire-bouchons, terrines, huile aux truffes, miel.

Informations pratiques

  • acces_pmr Accès pour les personnes à mobilité réduite
  • CB Paiement par CB
  • parking Parking
  • bus Parking bus

La cave en images